2011年09月26日
麺処 桃原
今日は、沖縄市松本にある『麺処 桃原』さんに行って来ました♪
ここは、浦添の有名店『偶』さんがプロデュースしているお店とのことで、軽く期待度高めp(^-^)q
オープン当初は海老塩ラーメンというものがあったようですが、今は無いみたいでしたね。
現在は豚骨ラーメンと魚介豚骨つけ麺の二本柱でやっているようです。
豚骨好きとしては、やっぱり基本としまして豚骨ラーメの細麺をオーダー♪
ここは、他にも中太麺も選べるみたいo(*⌒O⌒)b
さて、ほどなく到着したラーメンがこちら!
今日は特にお腹空いてたので玉子もトッピングしました♪
飲み応えのある、こってりしたスープ!でも臭みがきれいに取れていて、とっても美味しい♪
こういうスープには細麺が良く合ってる気がします。
スープに入っているのか薬味に入っているのか分からなかったけど、山椒みたいな風味が効いてて、美味しい和食を食べている感じだったなぁ(*´∇`*)
とっても満足な一杯でした!
ご馳走様でした♪
ここは、浦添の有名店『偶』さんがプロデュースしているお店とのことで、軽く期待度高めp(^-^)q
オープン当初は海老塩ラーメンというものがあったようですが、今は無いみたいでしたね。
現在は豚骨ラーメンと魚介豚骨つけ麺の二本柱でやっているようです。
豚骨好きとしては、やっぱり基本としまして豚骨ラーメの細麺をオーダー♪
ここは、他にも中太麺も選べるみたいo(*⌒O⌒)b
さて、ほどなく到着したラーメンがこちら!
今日は特にお腹空いてたので玉子もトッピングしました♪
飲み応えのある、こってりしたスープ!でも臭みがきれいに取れていて、とっても美味しい♪
こういうスープには細麺が良く合ってる気がします。
スープに入っているのか薬味に入っているのか分からなかったけど、山椒みたいな風味が効いてて、美味しい和食を食べている感じだったなぁ(*´∇`*)
とっても満足な一杯でした!
ご馳走様でした♪
Posted by オキフク at 17:50│Comments(0)
│ラーメン